全国有数の大豆の産地である長沼町産の大豆を使用した「源泉豆腐」の直売所。
豆腐の隠し味として加えるのは「ながぬま温泉」の源泉。
強塩泉の塩気が大豆の甘みを引き立て、深いコクがある濃厚なお豆腐です。
よせ豆腐、もめん豆腐、絹豆腐、手揚げ、厚揚げと種類豊富に取り揃えており、
源泉豆腐をより美味しく食べるための特製だし醤油も販売しています。